Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2022 - Domaine Lafage (6 bottiglie)

56,70 €

In pronta consegna

La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe essere diverso
e le bottiglie inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati.

Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Vitigni: grenache blanc e gris 80%, roussanne 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bundle
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dai riflessi verdognoli. Al naso rivela intensi sentori di frutta a polpa bianca e cenni di vaniglia, arricchiti da eleganti sbuffi minerali sullo sfondo. Al palato è ricco e pieno, caratterizzato da un sorso fresco e agrumato, di ottima persistenza e lunghezza, per un finale pulito e asciutto.

brand

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno ... vai alla scheda del brand

Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2022 - Domaine Lafage (6 bottiglie): Perché ci piace

Il Blanc “Centenaire” del Domaine Lafage è un vino eccezionale, da gustare giovane e servire ben fresco, per godere appieno delle sue sfumature aromatiche e del bouquet complesso e variegato.
Ottenuto da vigneti di circa 100 anni d’età, della Côtes du Roussillon, dal suolo ciottoloso e dal clima mediterraneo-marittimo, il “Centenaire”, dopo la raccolta manuale delle uve e una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affina per 4 mesi, parte in acciaio (70%) e parte in botti di rovere nuove (30%).