CALIFORNIA

Il sogno americano in Bottiglia

La California rappresenta l'eccellenza enologica americana, dove innovazione e tradizione si fondono creando uno stile inconfondibile. Dalla leggendaria Napa Valley arrivano potenti Cabernet Sauvignon come il prestigioso Bryant Family Vineyard, mentre Russian River Valley regala Chardonnay burrosi e complessi firmati Francis Ford Coppola. La nostra selezione offre il meglio del Nuovo Mondo: dai Pinot Noir eleganti di Robert Mondavi agli Zinfandel speziati, con prezzi accessibili a partire da 10€ fino ai cult wines da collezione. Vini californiani che uniscono potenza, ricchezza di frutto e quell'inconfondibile carattere solare che ha conquistato critici e appassionati in tutto il mondo.

I vitigni californiani

Il Cabernet Sauvignon californiano esprime potenza e opulenza: frutti neri concentrati, note di vaniglia e spezie dolci dal legno, tannini vellutati. Perfetto con bistecche alla griglia, agnello al rosmarino e formaggi americani stagionati.
Lo Chardonnay della Costa Ovest seduce con ricchezza e complessità: burro, vaniglia, frutta tropicale matura e mineralità. L'abbinamento ideale per aragosta, salmone grigliato e risotti cremosi.
Il Pinot Nero delle zone fresche come Russian River Valley e Santa Barbara County sorprende con eleganza: ciliegia, sottobosco, spezie dolci e una finezza che sfida i migliori Borgogna francesi.

Come Orientarsi tra le AVA Californiane

Napa Valley: l'epicentro del lusso californiano, per chi cerca potenza e struttura nei rossi
Sonoma County: equilibrio e finezza, con sottoregioni come Russian River Valley famose per Pinot Nero e Chardonnay
Santa Barbara County: clima fresco e influenza oceanica, perfetto per Pinot Nero e Chardonnay eleganti
Paso Robles: territorio emergente per Rhône blends e Cabernet di carattere