IL BLOG SUL VINO DI TANNICO
Dalle ricette dei cocktail ai percorsi sul vino e i suoi segreti,
qui c'è tutto ciò che devi sapere sull'arte del bere sano e intelligente.
Biologici, biodinamici, naturali: qual è la differenza?
Andiamo a sfatare un po' di miti e fare chiarezza sul mondo dei vini sostenibili e con poca chimica.
Come abbinare il Franciacorta?
Vuoi scoprire nuovi abbinamenti oltre la solita coppia bolle+mare? Allora questa è la guida per te.
Quanti tipi di Rum esistono?
Agricole, bianco, Jamaican, scopri tutti i segreti del rum e delle sue tipologie.
Scozzese, irlandese, americano: qual è il miglior whisky?
Dai migliori Single Malt al Bourbon, la guida completa sul distillato più famoso di tutti.
Alla scoperta dei rossi sloveni
Dal Refosk al Cabernet Sauvignon, scopri tutti i segreti della Slovenia in rosso
Le migliori 3 grappe per l'inverno secondo Tannico
Il distillato più famoso d'Italia declinato in tre etichette da non farsi scappare
Con cosa abbinare il Valpolicella Ripasso?
Carne rossa ma non solo! Scopri i migliori abbinamenti tra Ripasso e cibo.
La classificazione dei vini in Italia e in Europa
Dalle DOC alle AOC, scopri le più importanti denominazioni europee.
I 3 migliori rossi veneti secondo Tannico
Dalla tradizione di Speri al Merlot di Inama, scopri tre chicche dal Veneto.
Alla scoperta dei rossi veneti
Storia, denominazioni e curiosità sui più famosi rossi della penisola
La top 3 di Tannico degli Altalanga
Qual è il miglior metodo classico piemontese per l'inverno?
I 3 migliori Trento DOC per l'inverno
Scopri la top 3 di Tannico della miglior denominazione di bolle trentine!
Come abbinare l'Amarone?
Quali sono i migliori abbinamenti gastronomici con il re della Valpolicella?
I migliori 3 rossi piemontesi secondo Tannico
Dal Barolo al Barbaresco, dalle Langhe al Roero, scopri la nostra top 3 piemontese.
Ma i vini bianchi possono invecchiare?
Chi l'ha detto che i bianchi si bevono solo giovani, è tempo di sfatare il mito!
I 3 migliori Taurasi per l'inverno
Scopri il "Barolo del sud", la miglior espressione dell'Aglianico, in 3 etichette selezionate da Tannico per premi e qualità-prezzo.
Quale vino rosso regalare per fare bella figura?
Il Natale si avvicina ed è arrivato il momento di mettere in carrello i migliori rossi da regalare, ecco come sceglierli.
I migliori 3 Lagrein per l'autunno: la selezione di Tannico
La guida ai migliori Lagrein, per qualità-prezzo, premi e filosofia produttiva.
Franciacorta Satèn: significato, caratteristiche e migliori abbinamenti
La guida completa al Franciacorta più vellutato di tutti.
I 3 migliori Valpolicella Ripasso selezionati per te
Spesso considerato un "piccolo Amarone" il Ripasso in realtà è una chicca della Valpolicella in rampa di lancio per conquistare la vetta dei migliori rossi italiani moderni. Scopri la nostra top 3 autunnale!
I 3 migliori Franciacorta qualità-prezzo per l'autunno
L'estate è ormai alle spalle, per consolarci del ritorno in città, non c'è niente di meglio di una bella selezione di Franciacorta dal rapporto qualità-prezzo super.
Qual è il miglior Chianti? La top 3 autunnale di Tannico
Dopo i migliori Barbera, andiamo in Toscana alla ricerca dei migliori Chianti Classico da mettere in carrello per l'autunno.
Qual è il miglior Barbera? La top 3 di Tannico
Alla scoperta del rosso piemontese perfetto per l'autunno.
La guida completa ai bianchi Alsaziani
Terroir d'eccellenza, grand cru e interpretazioni uniche di vitigni iconici, oggi scopriamo l'Alsazia in bianco.
Fiano: la guida completa agli abbinamenti
Primi di pesce, secondi o crudité? Scopri l'abbinamento ideale al bianco campano più fresco
Le caratteristiche e il terroir del Sancerre
Un viaggio nei terroir unici che plasmano questo gioiello francese.
Come si riconosce un buon Champagne?
Dal perlage alla methode champenoise, scopri i segreti delle bollicine più famose del mondo
I 3 Arneis da bere quest'estate
La nostra top 3 di oggi ti porta alla scoperta del più fresco dei bianchi piemontesi
Quali sono i vitigni tradizionali del Piemonte?
Dal Nebbiolo al Timorasso, oggi andiamo alla scoperta dei vitigni dietro ad alcuni dei vini più celebri del Belpaese
Quali sono i vini bianchi strutturati?
Grandi bianchi con aromi complessi e adatti all'invecchiamento ne abbiamo? Sì, e non solo in Italia, preparati a un tour dalla Mosella alla Campania
Quali sono i vini bianchi amabili?
Se non ami i bianchi dalla spiccata acidità, allora è il caso di esplorare quelli amabili, andiamoli a scoprire.
Storia e curiosità sui vini bianchi liguri
Dal Vermentino al Pigato, oggi scopriamo storia, abbinamenti e caratteristiche dei migliori bianchi liguri
I bianchi veneti per l'estate
Amarone e Ripasso lasciateli in cantina, oggi ti facciamo scoprire i vini bianchi veneti da mettere in carrello per l'estate
I migliori 3 Gavi di Gavi DOCG per l'estate: alla scoperta del bianco più fragrante del Piemonte
Oggi siamo a cavallo tra Piemonte e Liguria, per scoprire un bianco freschissimo, perfetto abbinamento per le serate estive
I migliori 3 Etna Bianco per l'estate
Oggi ti guidiamo alla scoperta delle migliori 3 etichette di bianchi etnei, preparati a vette di mineralità e aromi fumé!
La guida definitiva agli abbinamenti del Lugana
Dal Riserva al Vendemmia Tardiva, scopri come abbinare al meglio il bianco del Garda.
Quali sono i più importanti vitigni autoctoni italiani?
Quali sono i vitigni dietro i migliori vini indigeni italiani? Andiamolo a scoprire
Che tipo di vino è il Grillo? Storia e caratteristiche
Alla scoperta del vitigno autoctono siciliano che sta trainando l'enologia isolana.
La guida definitiva agli abbinamenti della Ribolla Gialla
Dalla versione ferma, passando per la macerata, fino allo spumante, scopri come abbinare la Ribolla Gialla al meglio.
I migliori vini Lugana: alla scoperta dei bianchi del Garda più premiati
Scopri l'eleganza dei vini del lago di Garda, abbiamo selezionato per te la nostra top 3 dei vini Lugana per la primavera.
La new wave dei rossi iberici: i migliori per qualità-prezzo
Scopri 2 etichette premiatissime che rappresentano la new wave dei vignaioli spagnoli alla perfezione.
La top 3 dei vini Grillo primaverili
Dal grande classico alla chicca artitigianale, scoprili subito.
Guida ai vitigni bianchi italiani
Dalla famiglia dei Trebbiani, passando per Carricante, Garganega, fino al Verdicchio.
Ruinart: il miglior Champagne al mondo?
Alla scoperta della prima storica maison de Champagne
La guida completa ai vini del Chianti
Che differenza c'è tra Chianti e Chianti Classico? E il Sangiovese è l'unico vitigno ammesso? Scoprilo nella nostra guida
Qual è il miglior Pinot Nero italiano?
Dall'Alto Adige alla Sicilia passando per le Marche, scopriamo insieme i migliori Pinot Neri d'Italia
Guida completa ai vini dell'Etna
Storia, caratteristiche dei vitigni e abbinamenti dei vini dell'Etna, la prima leggendaria DOC siciliana
Guida completa al Montepulciano d'Abruzzo
Dalle origini al presente, da Masciarelli e Marina Cvetic a Emidio Pepe, scopri la storia e le caratteristiche del vitigno icona dell'Abruzzo enologico
Qual è il miglior Morellino di Scansano?
Scopri le peculiarità del terroir maremmano e di un vino portabandiera dei rossi di pronta beva e fruttati
Qual è il miglior Sangiovese?
Scopri le migliori espressioni del vitigno più coltivato d'Italia, dai Super Tuscan ai rossi di Romagna
Come scegliere il miglior vino da regalare a Natale?
Dalle bollicine ai rossi pregiati, ecco la nostra guida alle migliori bottiglie da regalare a Natale
Alla scoperta del miglior Nebbiolo
Barolo, Barbaresco, ma anche Valtellina Superiore e Donnas valdostano, qual è il migliore?
Il lato tranquillo della Champagne
Mai sentito parlare dei Coteaux Champenois? Sono i vini fermi della Champagne, nati molto prima delle famose bollicine
Il giro d'Italia degli spumanti
Scopri i migliori spumanti della penisola regione per regione
Louis Roederer: dal Cristal alla biodinamica
Storia di una maison leggendaria, dalle origini al presente
La vera differenza tra Champagne e Franciacorta
La prima è la bollicina più famosa del mondo, la seconda è invece l'espressione di un piccolo terroir ideale per la viticoltura, ma la vera differenza va ben oltre territorio e volumi
La storia del Brunello di Montalcino
Brunello e Biondi Santi: storia di un vino e della famiglia controcorrente che l'ha inventato
I più importanti vitigni rossi francesi, da Bordeaux alla Borgogna
Dal Cabernet Sauvignon al Mourvédre, scopri i cépages dietro i grandi vini rossi francesi
La differenza tra vigneron e maison de Champagne
Grandi brand o piccoli produttori? Chi vince la sfida del miglior Champagne?
La storia della Franciacorta
Alle radici del metodo classico italiano, per scoprire che gli spumanti italiani, se sono Franciacorta, non hanno molto da invidiare agli Champagne
14 vitigni rossi italiani che non puoi non conoscere
Nebbiolo, Sangiovese, Cannonau e altri ancora, scopri le caratteristiche e i vini prodotti dai principali vitigni rossi italiani
Qual è la differenza tra Barolo e Barbaresco?
I due re delle Langhe, entrambi prodotti da uve Nebbiolo, e allora in cosa differiscono questi grandi rossi?
Le caratteristiche della Ribolla Gialla
Può essere vinificata in rosso per dar vita a grandissimi orange, o spumantizzata. La Ribolla Gialla è uno dei vitigni più versatili in Italia, ma quali sono le sue caratteristiche?
7 vitigni rossi italiani meno noti
L'Italia ha il più alto numero di vitigni autoctoni al mondo, eppure quando si tratta di scegliere un vino, i nomi sono i soliti, Nebbiolo e Sangiovese. Oggi ti portiamo a scoprire 7 vitigni rossi italiani meno noti
La vera storia dello Champagne
Leggenda vuole che Dom Pierre abbia inventato la méthode champenoise, ma è davvero così?
Pinot Nero: l'enfant terrible dei vitigni
Scopri le caratteristiche uniche di uno dei vitigni a bacca rossa più iconici dell'enologia mondiale
I segreti della regione della Champagne e del suo terroir
Un viaggio nelle 4 sottoregioni e 319 cru della Champagne AOC, alla scoperta di queste bollicine leggendarie
Vitigni bianchi francesi: i più importanti e le AOC fondamentali
Quali sono i più importanti vitigni bianchi francesi? Non solo Chardonnay e Sauvignon, ma Viognier, Chenin Blanc e altri ancora...
Degustare vini: tutte le fasi della degustazione di un vino
La degustazione non è un semplice assaggio. È il momento in cui un vino si svela in tutta la sua complessità e la sua..
Alla scoperta dell'enologia e della produzione del vino
L'enologia è una scienza che affonda le sue radici fin dagli albori dell'uomo civilizzato. Il termine, infatti, deriva dal..
Ricetta Negroni: scopri come preparare il cocktail Negroni a casa
Tumbler basso e colmo di ghiaccio, una fetta d’arancia che sprigiona il suo profumo e un colore inconfondibile:..
La ricetta del cocktail Old Fashioned
Un vero classico dei cocktail americani, l’Old Fashioned è un drink a base di whisky o bourbon dal gusto intenso e..
La fillossera, storia del flagello della viticoltura Europea
La fillossera è un parassita d'importazione che raggiunge l'Europa intorno alla seconda metà del 1800. Da subito, il..
Robert Parker: storia, carriera e curiosità sul famoso Wine Advocate
La passione è il motore di tutte le grandi imprese. Quando poi l'oggetto della passione è il vino, la strada per il..
Bicchieri da vino per una degustazione impeccabile
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La spumantizzazione con il metodo classico: cenni storici
Il metodo classico, conosciuto anche come méthode Champenoise, è il sistema di spumantizzazione più antico e diffuso..
Tannini del vino: cosa sono e a cosa servono?
Vigorosi, quasi graffianti, oppure più eleganti e setosi, i tannini sono una componente chiave del vino rosso..
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Strada del Barolo e vini delle Langhe
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Jermann, il sognatore di vino
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Produttori del Barbaresco: l’unione fra umano e divino
Se c’è un posto dove sacro e profano coincidono, quello è il comune di Barbaresco, Piemonte. Già, perché..