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Umbria

8 curiosità sui vini umbri per aiutarti a scegliere la bottiglia che fa per te:

1. Vini antichi: L'Umbria è una regione italiana che ha una tradizione vinicola radicata sin dai tempi antichi. Le tracce dell'attività vitivinicola in Umbria possono essere fatte risalire addirittura all'epoca etrusca.

2. I "Big Three": tre vitigni sono il simbolo dei vini umbri: il Sangiovese, l'uva più coltivata in Umbria, il Sagrantino, uva autoctona e famosa per i suoi robusti vini rossi pregiati, e il Grechetto, anch’esso uva autoctona, utilizzato per produrre vini bianchi di buona struttura e eleganza.

3. Orvieto: subito dopo i "Big Three" abbiamo l'Orvieto DOC che comprende anche la sottozona Classico, uno dei vini bianchi più famosi dell'Umbria, prevalentemente a base di Grechetto e Procanico (Trebbiano Toscano). È prodotto nella zona collinare intorno alla città di Orvieto,  si distingue per il suo profilo fresco e fruttato. Le condizioni pedoclimatiche e la vicinanza del lago di Corbara crea un clima ideale anche per la produzione di vini muffati.

4. Vino dolce: L'Umbria è anche nota per i suoi vini dolci da vendemmia tardiva, passiti e muffati, ossia da uve attaccate dalla Botrytis Cinerea, soprattutto nella zona di Orvieto. Ricordiamo il Sagrantino Passito, il Moscato di Todi e il Grechetto Passito.

5. DOCG corpose: due vini umbri hanno ottenuto la prestigiosa denominazione di origine controllata e garantita (DOCG), sono il vino Sagrantino di Montefalco e il Torgiano Rosso Riserva. Questi vini sono riconosciuti per la loro qualità eccellente e unica.

6. Terreno vulcanico: Molti vigneti umbri sono coltivati in suoli di origine vulcanica. Questa caratteristica conferisce ai vini umbri una mineralità distintiva e un profilo di gusto unico.

7. I Frati: durante il Rinascimento, gli ordini religiosi, come i frati francescani, hanno giocato un ruolo fondamentale nello sviluppo dell'industria vinicola umbra, contribuendo a migliorare le tecniche di coltivazione e di vinificazione, mantenendo vive le tradizioni vitivinicole e facendole arrivare fino alla modernità.

8. Eventi enogastronomici: l'Umbria è famosa per i suoi festival e le sue manifestazioni enogastronomiche. Ad esempio, l'evento "Cantine Aperte" permette ai visitatori di degustare i vini presso le cantine locali, mentre l'evento "Umbria Jazz" combina la musica jazz con l'ottima cucina e i vini della regione.

Le fasce di prezzo dei vini umbri:

Quando si parla di prezzi vanno sempre tenuti in considerazione tanti fattori, soprattutto se in gioco ci sono vini docg di una certa importanza, come il Sagrantino di Montefalco, che oggi è forse tra i vini rossi pregiati più apprezzati in tutta la penisola. Contano le annate, il produttore, la tecnica di vinificazione, è naturale o no? Biologico? Sono tanti i fattori, ma possiamo dividerli in tre fasce:

1. Vini di base: Questa categoria comprende vini semplici, freschi e di buon rapporto qualità-prezzo. Solitamente hanno un prezzo che varia tra i 5 e i 10 euro a bottiglia.
2. Vini di fascia media:
Questa è la fascia di prezzo più comune per i vini umbri. In questa categoria si trovano vini di buona qualità con una gamma di varietà più ampia. I prezzi possono oscillare tra i 10 e i 20 euro a bottiglia.
3. Vini pregiati:
Questa fascia di prezzo comprende i vini di alta qualità che si distinguono per l'eccellenza delle uve utilizzate, l'invecchiamento e l'artigianalità nella produzione. I prezzi possono variare dai 20 ai 50 euro a bottiglia o addirittura di più, a seconda del produttore e della denominazione.
Quali sono i principali produttori di vini umbri?

1. Arnaldo Caprai: Nota cantina situata a Montefalco, famosa per la produzione di Sagrantino di Montefalco, uno dei vini più rinomati dell'Umbria.
2. Lungarotti:
Un produttore storico con sede a Torgiano, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, tra cui il Torgiano Rosso Riserva.
3. Antonelli:
Una cantina a Montefalco con una storia che risale a oltre 100 anni, specializzata nella produzione di vini a base di Sagrantino.
4. Castello della Sala
(Marchesi Antinori): Situata nella provincia di Orvieto, questa cantina è parte del prestigioso marchio Antinori ed è famosa per la produzione di vini bianchi di alta qualità, in particolare il Muffato della Sala.


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