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Syrah

Che vino è il Syrah?

Il Syrah, o Shiraz, è uno dei vitigni più diffusi al mondo: da lui derivano vini rossi dalle caratteristiche uniche, che gli appassionati conoscono bene.

In questa sezione della nostra enoteca online troverai i migliori Syrah in purezza o in blend con altri internazionali o autoctoni.

Le caratteristiche organolettiche

Il Syrah, detto anche Shiraz, ha un colore rosso scuro intenso e quasi impenetrabile; al naso si riconoscono profumi speziati e di cacao mentre al palato ha una struttura imponente e un finale mentolato.

Dove si produce il Syrah in Italia?

In Italia quest’uva ha trovato un terreno particolarmente fertile in Sicilia, in Toscana, nella zona di Cortona, e nel Lazio.

In Sicilia rientra nelle denominazioni Sicilia Doc e Terre Siciliane: qui i vini sono strutturati e ricchi di frutto e danno vita ad alcuni dei migliori rossi dell’isola.

In Toscana i risultati più interessanti sono nella Doc Cortona, da dove arrivano vini eleganti e profondi.

E in Francia?

In Francia è diffuso soprattutto nella Valle del Rodano in particolare e nel Languedoc, usato per produrre il Châteauneuf-du-Pape rouge.

A cosa si abbina il Syrah?

Il Syrah è perfetto in abbinamento a carni bianche e rosse, oltre che a piatti speziati e ricchi di gusto: ad esempio in una bella grigliata trova sempre il modo di dire la sua. Cerca il tuo Syrah preferito nella nostra selezione.

Quanto costa un buon Syrah?

Per quanto riguarda i prezzi del Syrah, possiamo, approssimando un po', suddividere in tre principali fasce:

Syrah di base: 8-15 euro. Ottimo rapporto qualità-prezzo per un vino quotidiano di buona qualità, senza troppi fronzoli. Un esempio è il Syrah siciliano di Cusumano.

Syrah da terroir o DOC di alto livello: 15-30 euro. Annate e cantine selezionate, ad esempio degli ottimi Châteauneuf-du-Pape rouge o il Cortona DOC.

Syrah pregiati: oltre 30 euro. Riserve e grandi cru eccellenti. Ad esempio il Toscana Rosso IGT "Caiarossa" o il Western Australia Shiraz di Cape Mentelle.

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