Vermentino

Il Vermentino è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti d’Italia, diffuso in particolare sulla costa tirrenica, soprattutto in Liguria, Toscana e Sardegna dove è presente una delle denominazioni più famose, il Vermentino di Gallura. Nella nostra enoteca troverai i migliori Vermentino in purezza delle cantine più celebri e di quelle più piccole. Il Vermentino ha delle caratteristiche uniche nel panorama dei vini bianchi italiani, su tutte la grande sapidità e mineralità tipica dei vini che nascono vicino al mare; al naso è facile riconoscere note di erbe aromatiche e di macchia mediterranea mentre al palato è caratterizzato da un sorso fresco e appagante. Ogni regione lo interpreta in modo diverso e le zone in cui viene prodotto danno vita a vini molto diversi tra loro: in Liguria è nella Doc Vermentino Colli di Luni che si esprime con una freschezza e un’eleganza unica. In Toscana è molto coltivato, in particolare nella zona di Bolgheri dove beneficia dell’influenza del mare. In Sardegna poi raggiunge una sapidità e una struttura ineguagliabili. È molto versatile negli abbinamenti: si sposa benissimo con quasi tutte le preparazioni di mare, ma con un risotto alla pescatora non riuscirai più a bere altro! Cerca il tuo Vermentino preferito in questa selezione.

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