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Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è uno dei vitigni internazionali più diffusi e importanti al mondo. La sua terra d’elezione è la Francia, nella zona di Bordeaux e in particolare sulla sponda sinistra del fiume Gironda, anche se in Toscana con i Supertuscan e in California ha trovato un terreno molto fertile. Nella nostra enoteca troverai i migliori Cabernet Sauvignon, dai mitici Château di Bordeaux ai nuovi campioni di Bolgheri e della Napa Valley. Come tutti i vitigni si esprime in modo diverso a seconda della zona di produzione, anche se in generale le sue caratteristiche organolettiche sono ben definite: profumi di frutti di bosco, peperone e note erbacee al naso, mentra al palato è maestoso e strutturato, con tannini fitti che lo rendono adatto al lungo invecchiamento; non per niente alcuni dei vini più longevi del mondo sono a base di Cabernet Sauvignon. Oltre a Bordeaux, il Cabernet Sauvignon è alla base di alcuni delle bottiglie più importanti e iconiche di Toscana, mentre negli Stati Uniti è in California, nella Napa Valley, che ha trovato una nuova patria. Vista la sua struttura imponente si abbina con grandi arrosti e carni rossi alla brace: da urlo con uno stracotto di manzo. Nella nostra enoteca troverai tutti i Cabernet Sauvignon che cerchi, dalla Toscana a Bordeaux e dalla California al Veneto, scegliendo tra numerose cantine quali Alios Lageder, Marina Cvetic, Beringer, Cantina Tramin e tante altre ancora.

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