Scarbolo

Friuli Grave Friulano DOC 2016 - Scarbolo

11,40 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Friuli Grave DOC
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Legumi, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, decisamente intenso e carico. Elegante il profilo olfattivo, che si annuncia con note floreali e di mandorla, arricchite da tocchi leggeri che richiamano la crema. All’assaggio è di buon corpo, scorrevole grazie a un sorso elegante, ben definito.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si abbina bene con zuppe e minestre, oltre che con secondi a base di pesce e carne bianca. Da provare anche con uno sfizioso tagliere di San Daniele.

cantina

“Ho avuto il privilegio di appassionarmi alla vite ed al vino lavorando con mio padre e da lui ho imparato quale rispetto dobbiamo dedicare alla terra. L’impegno quotidiano, le sagge esperienze ... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Friulano DOC 2016 - Scarbolo: Perché ci piace

Il Friulano è uno dei vini più rappresentativi della tradizione enologica del Friuli Venezia Giulia. Scarbolo, realtà produttiva molto legata al territorio, non perde occasione di presentarne una versione equilibrata, che al sorso ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra la terra e Valter. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, fermentano in serbatoi di acciaio inox, dove poi proseguono a maturare sulle fecce fini. Un bianco estremamente versatile, da avere sempre a disposizione all’interno della propria cantina.