Franciacorta Extra Brut DOCG “CruPerdu” Grande Annata 2016 - Castello Bonomi

96,00 €

CONSEGNA GRATUITA
In pronta consegna

Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2035
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena afrodisiaca
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 5 Grappoli

AIS 4 Viti

Wine Enthusiast 97

cantina

Sulle pendici del Monte Orfano, nell’area sud-occidentale del territorio della denominazione della Franciacorta, sorge Castello Bonomi, edificio liberty progettato dall’architetto Antonio ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Extra Brut DOCG “CruPerdu” Grande Annata 2016 - Castello Bonomi: Perché ci piace

Etichetta di bandiera di Castello Bonomi, il Franciacorta Extra Brut DOCG “CruPerdu” Grande Annata nasce da una ricercata vendemmia, di uve chardonnay (70%) e pinot noir (30%). Come volutamente riportato in etichetta, viene prodotto solo nelle annate migliori. Ottenuto con il solo mosto fiore, dopo la prima fermentazione, procede con un riposo di almeno 48 mesi sui lieviti. A seguire, un numero limitato di bottiglie viene selezionato e messo a riposo per un altro anno ancora prima di essere messo in commercio. Ottimo e di qualità già adesso, migliora il complesso delle sue caratteristiche organolettiche se lasciato riposare in cantina per qualche anno.