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Vigneti Cenci

Franciacorta DOCG Brut "La Capinera" - Vigneti Cenci

25,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 70% , pinot bianco 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2024/2028

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 91

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal finissimo perlage. Al naso si avvertono profumi di frutta gialla, cedro e arancio, note di mentuccia, timo ed erbe aromatiche, su un sfondo muschiato; al sorso è fresco, di buona struttura, equilibrato e appagante.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si presta anche ad essere sorseggiato a tutto pasto.

cantina

A Cologne Bresciano, nel cuore della Franciacorta, il medico Nelson Cenci, ex ufficiale alpino e scrittore, acquista negli anni ’60 una cascina di campagna e inizia a produrre vino. ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta DOCG Brut "La Capinera" - Vigneti Cenci: Perché ci piace

Realizzato dall'azienda vinicola Vigneti Cenci, il Franciacorta La Capinera rende omaggio al grazioso volatile, che è solito posarsi sulle foglie delle viti nella bella stagione. Spumante Brut ottenuto da uve chardonnay e pinot bianco, rifermenta in bottiglia a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi; fresco e versatile, è ottimo a tutto pasto.

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