Costa Toscana Rosso IGP "G.Punto" 2021 - Duemani

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Annata: 2021
Denominazione: Costa Toscana IGP
Vitigni: grenache
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2024/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

cantina

Un’azienda nata nel 2000 a Ripabella, nel cuore della provincia di Pisa, dove pulsa un cuore bio. E’ questa, in una battuta, la cantina Duemani diventata per Elena Celli e per l’enologo Luca ... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Rosso IGP "G.Punto" 2021 - Duemani: Perché ci piace

Il Costa Toscana "G.Punto" è realizzato dalla cantina Duemani utilizzando esclusivamente uve grenache provenienti dalla vigna di Castellina Marittima. Il terreno è caratterizzato da un'importante presenza di scheletro calcareo e di argilla; in seguito alla selezione, le uve vengono diraspate lentamente. La fermentazione avviene in orci di terraccotta: in seguito il vino affina per circa 10 mesi in barrique usate. Strutturato e intenso, è una variegata esplosione di sentori e profumi.