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Weingut Seckinger

Pfälzer Landwein Chardonnay "Maikammer Kapellenberg" 2021 - Weingut Seckinger

50,00 €

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Pfälzer Landwein

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta giallo dorato con naso minerale e di idrocarburi in apertura, seguiti da note di fiori bianchi, agrumi, spezie e cera d’api. Energico e vibrante al palato, si impone subito con importante acidità e sapidità, per lasciare spazio, con l’areazione a note di pompelmo e agrumi. Lunga chiusura sapida.

Abbinamenti

Da servire con carni bianche nobili e pollame in salsa, ma anche con crostacei e secondi piatti di pesce saporiti.

cantina

Nel 2012 Jonas, Philipp e Lukas Seckinger - rispettivamente classe ’91, ’88 e ’93, quindi tutti e tre under 35 - hanno rilevato i vigneti di famiglia e fondato l'azienda vinicola che porta il ... vai alla scheda della cantina

Pfälzer Landwein Chardonnay "Maikammer Kapellenberg" 2021 - Weingut Seckinger: Perché ci piace

Questo Pfälzer Landwein regala un sorso dalla spiccata personalità territoriale, con intensi e persistenti richiami sapidi e minerali, derivanti dal suolo di provenienza delle uve, costituito principalmente da marna e calcare gessoso. Lo Chardonnay “Maikammer Kapellenberg” di Weingut Seckinger rivela infatti elegante mineralità e sentori di idrocarburi, tipici dei grandi vini tedeschi. Viti giovani e lavorazione in legno, sono i segreti di questo Chardonnay del Palatinato, perfetto da servire nelle occasioni informali e per una serata tra amici. Si tratta infatti di un vino bianco biologico di grande espressività e profondità, interpretato dalla cantina Seckinger con uno stile moderno e non interventista, evitando quindi superflue chiarifiche e filtrazioni.

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