Pfälzer Riesling "Königsbach Ölberg" 2021 - Weingut Seckinger

Name: Pfälzer Riesling "Königsbach Ölberg" 2021 - Weingut Seckinger
Brand: Weingut Seckinger
SKU: SECKOLBERG
Availability: InStock

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Annata: 2021
Denominazione: Deutscher Qualitätswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

cantina

Nel 2012 Jonas, Philipp e Lukas Seckinger - rispettivamente classe ’91, ’88 e ’93, quindi tutti e tre under 35 - hanno rilevato i vigneti di famiglia e fondato l'azienda vinicola che porta il ... vai alla scheda della cantina

Pfälzer Riesling "Königsbach Ölberg" 2021 - Weingut Seckinger: Perché ci piace

Weingut Seckinger, con il Pfälzer Riesling “Königsbach Ölberg”, propone un bianco biologico del Palatinato di grande espressività territoriale, perfetto da stappare durante una serata tra intenditori e appassionati. Minerale, sapido e gessoso, questo Riesling si riconosce facilmente sia al naso che al palato, grazie al terroir calcareo e alla lavorazione minimalista dei fratelli Seckinger. I grappoli sono infatti raccolti a mano e lavorati da interi, quindi sono sottoposti a lunghe macerazioni e fermentazione spontanea in botti di legno, dove il vino ottenuto riposa per alcuni mesi prima della commercializzazione. Non filtrato e non chiarificato.