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Weingut Seckinger

Pfälzer Riesling "Rupperstberg Reiterpfad" 2021 - Weingut Seckinger

33,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Deutscher Qualitätswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino nel calice. Al naso in apertura rivela delicati aromi di frutta a polpa gialla, agrumi, mela, brioche ed erba appena tagliata, seguiti da note affumicate e minerali. Al palato è snello, agile e piacevolmente sapido, persistente e appagante nei richiami minerali.

Abbinamenti

Molto interessante con piatti di pesce affumicato e in salsa, pollame e fritture di pesce azzurro.

cantina

Nel 2012 Jonas, Philipp e Lukas Seckinger - rispettivamente classe ’91, ’88 e ’93, quindi tutti e tre under 35 - hanno rilevato i vigneti di famiglia e fondato l'azienda vinicola che porta il ... vai alla scheda della cantina

Pfälzer Riesling "Rupperstberg Reiterpfad" 2021 - Weingut Seckinger: Perché ci piace

Il Pfälzer Riesling “Rupperstberg Reiterpfad” di Weingut Seckinger colpisce per il sorso sapido e minerale, con netti richiami fruttati ed erbacei. Nasce da grappoli coltivati con metodo biologico e biodinamico in vigneti di prima classe collocati vicino alla foresta, beneficiando del suo effetto rinfrescante. Le uve sono pigiate intere e fermentano in modo spontaneo con lieviti autoctoni, quindi il vino matura per almeno 16 mesi a contatto con i lieviti. Si ottiene così un vino naturale, lavorato senza aggiunta di lieviti e solforosa, non chiarificato e non filtrato, ideale per approcciarsi a questa tipologia, grazie al sorso divertente e appagante.

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