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Domaine Roux

Côte de Beaune-Villages 2020 - Domaine Roux

30,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Côte de Beaune-Villages AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con rilfessi violacei. Al naso è ampio e ben articolato; emergono, in particolare, i sentori di frutti rossi, le note di sottobosco e i cenni terrosi. Al palato rivela tannini ben integrati, una buona acidità e una gradevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento all'arrosto di maiale, al coniglio e al brasato, è da provare anche con i formaggi.

cantina

La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo ... vai alla scheda della cantina

Côte de Beaune-Villages 2020 - Domaine Roux: Perché ci piace

Il Côte de Beaune-Villages del Domaine Roux nasce da uve pinot noir raccolte manualmente e, dopo la fermentazione, matura per 18-20 mesi in cantina. È un vino ben rappresentativo del terroir natio, fascinoso e purissimo; una magnifica espressione fruttata del pinot noir.

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