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St.Pauls

Alto Adige Chardonnay DOC "Fuxberg" 2022 - St. Pauls

15,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si avvertono profumi di ananas, banana, mango, frutta bianca matura, tocchi di caramello e vaniglia; in bocca è cremoso, di media struttura, fresco, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Accompagna primi piatti con sughi di mare, secondi di carne bianca e pesce.

cantina

Dal 1907, nella vocata zona di Bolzano, Kellerei St.Pauls produce vini dal profilo rotondo e aromaticamente ben espresso, grazie a terroir, carisma e vinificazioni minimaliste. Generazione dopo ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Chardonnay DOC "Fuxberg" 2022 - St. Pauls: Perché ci piace

Nei pressi del villaggio altoatesino di San Paolo si trova una collina dal terreno sabbioso e ben esposta al sole; qui la cantina St. Pauls coltiva l'uva chardonnay con cui si ottiene il vino Fuxberg; un bianco fresco, esotico, solare e appagante. Prima di essere imbottigliato, affina per 5-7 mesi sui lieviti in piccole botti di legno.

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