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Sergio Mottura

Civitella d’Agliano Grechetto "Latour a Civitella" 2022 - Sergio Mottura

27,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Civitella d’Agliano IGT

  • Vitigni: grechetto 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2032

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo dorato chiaro e luminoso. Rivela un bouquet olfattivo pieno e intenso, dove pesche mature, albicocche, melone bianco e frutta tropicale si armonizzano a sentori di mandorle tostate, crema pasticcera e burro fresco. Il palato è elegante e potente nel contempo, setoso ma energico, caratterizzato da una fresca sapidità e da una lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato a tutte quelle pietanze sfiziose, saporite e speziate. Ottimo con il risotto alla milanese e ossibuchi.

cantina

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Civitella d’Agliano Grechetto "Latour a Civitella" 2022 - Sergio Mottura: Perché ci piace

Fermenta in piccoli fusti di legno, per poi riposare in barrique di rovere francese per nove mesi, collocate allinterno di antiche cave di pietra in tufo. Il Civitella dAgliano Grechetto IGT Latour a Civitella, di Sergio Mottura, come la stessa guida del Gambero Rosso afferma, è davvero uneccellenza. Complesso e ampio, sia al naso che al palato, si dimostra armonico e perfettamente equilibrato tra le parti dolci e quelle sapide. Se avrete la fortuna di poterlo assaggiare, vi sembrerà quasi impossibile che venga venduto a un prezzo così basso.

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