Teularju

Barbagia Rosso IGT 2021 - Teularju

24,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Barbagia IGT
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

cantina

Teularju è una piccola cantina a conduzione familiare posta a Mamoiada, nel cuore della Sardegna. Un luogo che è considerato da sempre come la terra d’elezione per il vitigno a bacca rossa ... vai alla scheda della cantina

Barbagia Rosso IGT 2021 - Teularju: Perché ci piace

Ricco e appagante, il Barbagia Rosso IGT di Teularju nasce nei vigneti aziendali, allevati con il tradizionale alberello alto e coltivato con metodo biologico. La vigna di circa 5 anni viene vendemmiata manualmente a metà settembre, quindi i grappoli sono lavorati con lunghe macerazioni, pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 12 mesi tra barriques e tonneaux di rovere francese. Prodotto in sole 1500 bottiglie, questo rosso della Sardegna offre incredibile espressività territoriale, portandoci a scoprire lo stile artigianale e senza compromessi di Teularju.