Teularju

Barbagia Rosso IGT 2022 - Teularju

23,90 €

In pronta consegna

Annata: 2022
Denominazione: Barbagia IGT
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

cantina

Teularju è una piccola cantina a conduzione familiare posta a Mamoiada, nel cuore della Sardegna. Un luogo che è considerato da sempre come la terra d’elezione per il vitigno a bacca rossa ... vai alla scheda della cantina

Barbagia Rosso IGT 2022 - Teularju: Perché ci piace

Ricco e appagante, il Barbagia Rosso IGT 2022 di Teularju nasce da uva cannonau in purezza, un mix di tutti i vigneti aziendali. Il cannonau e' allevato con il tradizionale alberello alto e coltivato con metodo biologico. La vigna di circa 5 anni viene vendemmiata manualmente a metà settembre, quindi i grappoli sono lavorati delicatamente con macerazioni di 12/15 giorni, pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti grandi di rovere francese. Prodotto in 19.000 bottiglie, questo rosso della Sardegna offre incredibile espressività territoriale, portandoci a scoprire lo stile artigianale e senza compromessi di Teularju.