Venezia Giulia IGT "Untitled" 2022 - Villa Job

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Annata: 2022
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale , Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti speziati, Pollame, Secondi di pesce

cantina

Il lembo di terra che va da Udine a Buttrio è fra le più vocate aree vinicole del Friuli. Qui, su rilievi di modesta altitudine, sorgono i vigneti da coltivazione biologica certificata di Villa Job ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia IGT "Untitled" 2022 - Villa Job: Perché ci piace

Il Venezia Giulia IGT “Untitled” è uno dei vini più rappresentativi della cantina Villa Job. Un bianco ottenuto con uve friulano in purezza raccolte a mano nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. In cantina il mosto è mantenuto in contatto con le bucce per 2 giorni in vasche di cemento, dove è svolta la fermentazione grazie ai lieviti indigeni. Segue un affinamento suddiviso tra i medesimi contenitori e per una parte in legno. Il risultato è un bianco complesso e corposo, figlio di una mano ispirata.