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San Salvatore 1988

Paestum Fiano "Pian di Stio" 2019 - San Salvatore 1988

27,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Paestum IGT

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • Bibenda 5 Grappoli
  • JAMES SUCKLING 93/100
  • ROBERT PARKER 92/100
  • FALSTAFF 90/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note di gelsomino, ginestra e camomilla. Al palato si presenta fine, fresco e piacevolmente minerale.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai crostacei, si sposa bene anche con le crudità.

cantina

L’Azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 a Boscoreale, in una terra antica, ricca di storia e tradizione, mai toccata dall’agricoltura intensiva. I vigneti e la cantina, nel cuore... vai alla scheda della cantina

Paestum Fiano "Pian di Stio" 2019 - San Salvatore 1988: Perché ci piace

Il Paestum Fiano IGT "Pian di Stio" dell'azienda agricola San Salvatore 1988 nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 6 mesi in acciaio, è un vino esuberante all'olfatto e fine e curato al palato, ideale per allietare le distensive cene estive.

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