Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc DOC "Quarz" 2022 - Terlan

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Annata: 2022
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Calice color giallo paglierino luminoso. All'olfatto, gli aromi di punta sono quelli della frutta esotica - mango, papaya e pompelmo - seguiti da richiami vegetali di grande finezza (menta e citronella), con sussuri floreali. Sorso cesellato da note minerali molto interessanti di pietra focaia. Ricco, equilibrato e di medio corpo, chiude persistente su giovani sentori erbacei.

cantina

Una cantina che non ha bisogno di presentazioni, quella di Terlano, che da decenni rappresenta quanto di meglio l’Alto Adige è in grado di esprimere in termini di finezza e di longevità. Fondata ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc DOC "Quarz" 2022 - Terlan: Perché ci piace

Alto Adige "Quarz" della cantina Terlano proviene da uve sauvignon blanc in purezza, coltivate nel comune di Terlano. Vendemmia manuale, lenta fermentazione in botti di rovere grandi e affinamento per 9 mesi sui propri lieviti in parte in acciaio e in parte in botti di legno. Mineralità e classe, per quella che è una delle espressioni più alte di Sauvignon Blanc italiano.