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Tasca d'Almerita

Etna Rosso DOC "Contrada Sciaranuova" 2017 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita

36,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 91
  • Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Colore rosso rubino dai riflessi aranciati alla vista. Naso che unisce i profumi di piccoli frutti rossi alle tipiche sensazioni minerali, su uno sfondo delicatamente speziato e balsamico. Assaggio elegante e succoso, sorretto da una viva freschezza e dalla marcata sapidità, con il tannino vigoroso ma perfettamente integrato nel corpo.

Abbinamenti

Rosso elegante, da abbinare al filetto di manzo e alla selvaggina da piuma in salsa bruna.

cantina

Da quasi due secoli Tasca d’Almerita, una delle più antiche aziende vitivinicole a conduzione familiare d’Italia, ha sede nella Tenuta Regaleali, nel cuore rurale della vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC "Contrada Sciaranuova" 2017 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita: Perché ci piace

L’Etna Rosso DOC “Contrada Sciaranuova” 2017 è prodotto con uve nerello mascalese in purezza, raccolte a mano nel vigneto posto nell’omonima contrada, ad una quota di circa 730 metri sul livello del mare. Il territorio in cui ricadono i vigneti è caratterizzato da formazioni di origine vulcanica di età compresa tra i 40.000 e 4.000 anni. Dopo la pressatura dei grappoli la fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, mentre a una piccola percentuale del vino sono riservati i tonneaux da 300 litri. Un rosso di grande eleganza e aderenza territoriale, che si racconta attraverso una spiccata mineralità.

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