Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2022 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

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Annata: 2022
Denominazione: Syrah DOC
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2022 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita: Perché ci piace

Il Sicilia Syrah DOC “Madamarosè” 2019 nasce dalle uve allevate sulle colline di Monreale, nella Tenuta Sallier de la Tour di proprietà di Tasca d’Almerita. La particolare posizione favorisce la naturale acidità dei grappoli grazie al vento proveniente dal mare e alle importanti escursioni termiche. Dopo una breve macerazione è avviata la fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di 3 mesi nei medesimi contenitori. Il nuovo rosato da syrah che esprime l’eleganza tipica della tenuta.