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De Fermo

Colline Pescaresi Chardonnay IGT "Launegild" 2019 - De Fermo

24,00 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Colline Pescaresi IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, regala al naso intensi profumi di pera, albicocca, fieno ed erbe officinali, su uno sfondo salmastro e delicatamente tostato. Assaggio vibrante, dinamico e appagante, nel segno della freschezza.

Abbinamenti

Bianco versatile, può essere abbinato a svariate ricette della cucina di mare e alle carni bianche delicate.

cantina

"La De Fermo è una delle ultime aziende agricole che si è insediata a Loreto Aprutino, piccola cittadina dell'Abruzzo, ed è gestita da Stefano Papetti Ceroni e sua moglie Nicoletta De Fermo.
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Colline Pescaresi Chardonnay IGT "Launegild" 2019 - De Fermo: Perché ci piace

Il Colline Pescaresi Chardonnay IGT “Launegild” 2019 della cantina De Fermo nasce dai vigneti condotti in regime biologico posti nel magico terroir di Loreto Aprutino, in Abruzzo. La vendemmia manuale consente di portare in cantina uve al massimo del potenziale, che dopo una pressatura delicata fermentano in tonneau. L’elevazione prosegue nei medesimi contenitori per 12 mesi a contatto con le fecce nobili e il vino è imbottigliato senza filtrazioni. Un bianco concepito per dare voce al territorio e ci riesce.

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