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M. Hostomme

Champagne Rosé de Saignée Brut Nature "3309 Meunier" - M. Hostomme

46,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosato luminoso, dal perlage fitto e fine. Si distinguono profumi di fragoline di bosco, frutti rossi, confettura di amarene, seguiti da leggeri echi speziati e sentori di mandorla tostata e boulangerie; al palato bilancia freschezza e sentori fruttati con struttura e intensità.

Abbinamenti

Si presta a diversi abbinamenti, da una tartare di tonno con i lamponi ai finger food.

brand

Nel 1930 Marcel Hostomme crea la prima sua cuvée, che pochi anni più tardi sarà immessa in commercio sotto il brand “M. Hostomme”. È tuttavia agli inizi del XVI secolo che bisogna risalire ... vai alla scheda del brand

Champagne Rosé de Saignée Brut Nature "3309 Meunier" - M. Hostomme: Perché ci piace

Realizzato dalla maison francese M. Hostomme utilizzando esclusivamente uve pinot meunier provenienti dalla Vallée de la Marne, lo Champagne Brut Nature "3309 Meunier" è ottenuto attraverso il metodo rosé de saignée, che prevede una breve macerazione sulle bucce prima della fermentazione. Successivamente lo spumante affina sui propri lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura.

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