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Les Vignes d'Olivier

Vin de France "L'Envolée" 2021 - Les Vignes d'Olivier

23,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Vitigni: syrah, cinsault, grenache

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosato. Al naso è diretto e vibrante; spiccano sentori di frutti rossi e note di pepe bianco. Al palato è scorrevole, senza perdere di incisività, ed equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo, si sposa bene con i menu di terra.

cantina

Les Vignes d'Olivier porta il nome di Olivier Cohen che, a pochi chilometri di distanza da Montpellier, con un approccio anticonformista, è riuscito, in questi anni, a distinguersi nel panorama ... vai alla scheda della cantina

Vin de France "L'Envolée" 2021 - Les Vignes d'Olivier: Perché ci piace

Connubio di syrah, cinsault e grenache, "L'Envolée" è un rosato che fa venire l'acquolina in bocca. Fermentato spontaneamente, senza macerazione, è scorrevolissimo: un bicchiere tira l'altro.

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