Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Da solo" 2022 - Terralibera

14,00 €

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Vitigni: verdicchio
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi di mimosa e ginestra, note di frutta gialla e tropicale, tocchi di mandorla e agrumi; in bocca è fresco, sapido, equilibrato da struttura e avvolgenza.

Abbinamenti

Si abbina a piatti delicati a base di pesce, molluschi, carni bianche.

cantina

Gian Mario Bongini, nato in una famiglia di agricoltori del Milanese, durante gli studi universitari in Economia si è innamorato delle Marche e del vitigno esclusivo e rappresentativo di questa ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Da solo" 2022 - Terralibera: Perché ci piace

Ottenuto da uve integralmente coltivate in regime di conversione al biologico nel vigneto monoparcellare, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Da solo" dell'azienda agricola Terralibera deve il suo nome all'esclusività che lo contraddistingue, dalla selezione delle uve alla fermentazione spontanea del mosto. Una scommessa vinicola nel segno dell'indipendenza e della qualità, un vino spontaneo, prodotto con passione e senza compromessi, che si presta alla condivisione conviviale. Affina sulle fecce fini in acciaio per 6 mesi e successivamente per 2 mesi in bottiglia.