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Raúl Pérez

Bierzo "La Vitoriana" 2021 - La Vizcaína, Raúl Pérez

27,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Bierzo DO

  • Vitigni: mencía 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 97pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralità; i tannini sono ben integrati e la trama è piacevolmente elegante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.

cantina

Noto, tra appassionati e addetti ai lavori, per essere il "Picasso del vino spagnolo", Raúl Pérez è un produttore, ma anche enologo, a cui i più guardano con grande interesse; i suoi sono vini ... vai alla scheda della cantina

Bierzo "La Vitoriana" 2021 - La Vizcaína, Raúl Pérez: Perché ci piace

"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.

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