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Karukera

Rum Agricole “Double Maturation” 2004 - Karukera (cassetta di legno)

153,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2004

  • Alcol: 44.6%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

All’esame visivo ha un colore cangiante tra il ramato e l’ambrato. Cumino, agrumi, frutta esotica e legno sono gli aromi principali che si rivelano all’esame olfattivo. In bocca è vellutato, morbido, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale lungo caratterizzato da note di mango e pera.

distilleria

"La distilleria Karukera di François Longueteau si trova a Basseterre, sull’isola di Guadalupa. Siamo all’interno di un territorio in cui la canna da zucchero venne introdotta dagli spagnoli nel ... vai alla scheda della distilleria

Rum Agricole “Double Maturation” 2004 - Karukera (cassetta di legno): Perché ci piace

Una vera chicca per intenditori, prodotta solo in edizione limitata, come certifica il numero presente sull’etichetta: corposo e con un ventaglio di aromi al naso fini e complessi, questo Rum Agricole “Double Maturation” si caratterizza per il particolare affinamento, svolto in due fasi. Dapprima il Rum viene fatto affinare per 6 anni in botti contenenti Bourbon, per poi essere trasferito per 2 anni in barili che contenevano Cognac, per aumentarne la complessità degli aromi. Da bere almeno una volta nella vita.

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