Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Albium" 2019 - Poggio dei Gorleri

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Annata: 2019
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigni: pigato 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

cantina

Con lo scopo di creare vini giovani e moderni, che rispecchino il territorio ligure, la famiglia Merano nel 2003 fonda la cantina Poggio dei Gorleri. Partendo da una piccola produzione artigianale, ... vai alla scheda della cantina

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Albium" 2019 - Poggio dei Gorleri: Perché ci piace

“Albium” di Poggio dei Gorleri è un elegante Pigato della Riviera Ligure di Ponente DOC. Le uve sono raccolte nei vigneti di Andora, Albenga e di Diano Marina, in vigneti che beneficiano del particolare clima della costiera ligure. Dopo la raccolta manuale i grappoli vinificano in acciaio, con fermentazione alcolica svolta a contatto con le bucce per un periodo di 3 giorni. Quindi il vino affina per 12 mesi in acciaio e per altri 12 in bottiglia. Ne risulta un bianco macerato puro e intenso, dalle spiccate tonalità fruttate e salmastre, figlio di un territorio tra cielo, mare e terra. Da servire tra i 12 e i 14 °C per valorizzare al meglio gusto e profumi, questo Pigato è perfetto per una serata tra amici o tra appassionati di vini macerati e artigianali.