Untitled-1
Weingut Odinstal

Riesling "Basalt" 2021 - Weingut Odinstal

59,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Vitigni: Riesling

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2029

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi erborinati, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati; al naso sprigiona note di frutta gialla e frutta esotica, su un fondo affumicato e minerale. Al sorso è fresco, intenso, dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con piatti a base di salmone affumicato, con i crostacei e con i formaggi erborinati di pecora.

cantina

La cantina Weingut Odinstal si trova sulle colline che circondano i pressi di Wachenheim, nella regione tedesca del Palatinato. I vigneti si estendono per circa cinque ettari, circondati da prati e ... vai alla scheda della cantina

Riesling "Basalt" 2021 - Weingut Odinstal: Perché ci piace

L'azienda biondinamica tedesca Weingut Odinstal realizza diversi Riesling, permettendo al vitigno di esprimersi con terreni di partenza diversi; nel caso del Riesling Basalt si tratta di un terreno ricco, oltre che di basalto, di numerosi e differenti minerali, che conferiscono al vino un profilo dalle sfumature affumicate e minerali. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono spontaneamente in inox.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti