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Weingut Odinstal

Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l)

34,50 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Vitigni: rieslaner 80%, riesling 20%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.375l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2035

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 95
  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Giallo tenue con riflessi dorati; al naso spiccano delicati e variegati profumi di frutta gialla, tocchi citrini, di mango e di camomilla. Al sorso ritornano gli echi dolcemente fruttati, accompagnati da miele millefiori e cardamomo; si rivela fresco, avvolgente, dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare una selezione di formaggi erborinati, tipo camembert di capra, abbinati con confetture di frutta e fiori.

cantina

La cantina Weingut Odinstal si trova sulle colline che circondano i pressi di Wachenheim, nella regione tedesca del Palatinato. I vigneti si estendono per circa cinque ettari, circondati da prati e... vai alla scheda della cantina

Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l): Perché ci piace

Schlossberg Rieslaner Auslese, realizzato dall'azienda biodinamica tedesca Weingut Odinstal, è un raffinato vino dolce destinato a migliorare con il tempo e ad arricchire ulteriormente il proprio bouquet gusto olfattivo. Ricavato da uve rieslaner e riesling, coltivate in un terreno ricco di sabbie rosse, è prodotto in quantità limitata, dopo un accurato processo di vinificazione. Per preservarne l'integrità, viene filtrato solo una volta pima di essere imbottigliato.

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