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Polvanera

Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l)

9,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: aleatico

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Rosso rubino di bella intensità. Al naso esprime delicati sentori di ciliegia, timo e muschio. Al palato è invitante, di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente; finale accattivante di buona persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a crostate di frutta e dolcetti di pasta di mandorle.

cantina

La rivincita del Primitivo di Gioia del Colle

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Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l): Perché ci piace

Nella zona di Gioia del Colle esiste una lunga tradizione legata ai vini dolci prodotti a partire dallaleatico, varietà a bacca rossa che si presta particolarmente bene alla produzione di questa tipologia di vini. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, è vino da dessert dalla moderata alcolicità e dalla decisa freschezza, perfetto per accompagnare i tradizionali dolci della zona.

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