Gioia del Colle Primitivo DOC "14" 2020 - Polvanera

13,50 €

Spedizione tra il 20 e il 24 ottobre

Annata: 2020
Denominazione: Gioia del Colle DOC
Vitigni: primitivo
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso esprime profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina mature, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Al palato è pieno ed equilibrato, caratterizzato da un generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da una succosa freschezza.

Gioia del Colle Primitivo DOC "14" 2020 - Polvanera: Perché ci piace

I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano provengono tutti da una rigida selezioni dei grappoli dei vigneti più vocati, tutti di proprietà dellazienda. Il 14 per esempio nasce da un appezzamento di 4.000 viti per ettaro di vecchi alberelli e viti allevate a cordone speronato. Vinificato in acciaio, matura negli stessi contenitori per circa un anno prima dellimbottigliamento. Un rosso di incredibile grazia e fascino, dinamico, caldo, capace di stupire tanto appena commercializzato quanto a distanza di molti anni.