Leacock's

Madeira "Rainwater" Medium Dry - Leacock's

21,50 €

Esaurito

Denominazione: Madeira D.O.
Vitigni: tinta negra mole 100%
Alcol: 18%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Dessert

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 90

Note di degustazione

Color giallo ambrato con riflessi dorati.
Sentori affumicati al naso, con note di albicocche disidratate, frutta tropicale e frutta secca.
Al palato è molto bilanciato, con viva acidità e buona rotondità e morbidezza. Aromi di caramello e noci.

Abbinamenti

Molto versatile, si presta ad essere consumato fresco come aperitivo, arrivando anche ad accompagnare antipasti di terra o di mare affumicati fino a dessert in cui noci e nocciole sono protagonisti.

cantina

"John Leacock arrivò a Madeira dal Regno Unito nel 1741 dopo la morte del padre.
Già alla giovane età di quindici anni iniziò a lavorare con i famosi merchant di Madeira Catanach and ... vai alla scheda della cantina

Madeira "Rainwater" Medium Dry - Leacock's: Perché ci piace

Il Rainwater Medium-Dry di Leacock’s nasce dalle uve tinta negra mole raccolte dalle vigne terrazzate che si arrampicano sui pendii di Madeira.
Le uve fermentano in acciaio fino a quando viene aggiunto un brandy di uva neutro per fermare la fermentazione, segue il processo caratteristico di “estufagem” in cui il vino viene alternativamente scaldato e raffreddato per far partire la maderizzazione.
Il risultato è un madeira mediamente secco che promette una lunga tenuta in bottiglia anche se la tentazione per gli appassionati e di berlo e riberlo.