Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 + Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2021 - Nicosia (cassetta di legno 2+2 bottiglie)

77,50 €

Esaurito

Denominazione: Etna DOC
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Bianco, Rosso

Note di degustazione

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 - Nicosia:
Rosso rubino brillante, di media intensità colorante. Naso complesso ed intenso con sentori floreali e note di frutta rossa, su uno sfondo minerale delicatamente speziato. In bocca è succoso, fresco e decisamente sapido, con tannini raffinati e lunga persistenza fruttata.

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2021 - Nicosia:
Giallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura.

Abbinamenti

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 - Nicosia:
Rosso elegante da abbinare a ricette a base di carne come pappardelle al ragù di cervo e filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2021 - Nicosia:
Bianco fresco e sapido, da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 + Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2021 - Nicosia (cassetta di legno 2+2 bottiglie): Perché ci piace

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2018 - Nicosia:
L’Etna Rosso DOC “Lenza di Munti” è prodotto con uve nerello mascalese unite ad una percentuale minore di nerello cappuccio. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti posti ad un altitudine media di 720 metri di altitudine: una posizione che garantisce l’eleganza tipica dei vini d'alta quota e una spiccata mineralità derivante dai suoli vulcanici. La macerazione a freddo di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento prima in tonneaux poi in bottiglia. Un grande rosso da un grande territorio.

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2021 - Nicosia:
Questo elegante Etna Bianco DOC “Lenza di Munti” di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori. Un bianco che esprime il carattere verticale e minerale del vulcano.