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Nicosia

Sicilia Nerello Mascalese DOC "Bio Vegan" 2021 - Nicosia

9,70 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista, al naso propone gradevolissimi e intriganti sentori di fragoline di bosco, ribes e fiori rossi, a cui segue una delicata e persistente chiusura speziata. Il sorso è fresco, fruttato, preciso e puntuale, con lungo finale di frutta rossa.

Abbinamenti

Piacevole, fresco e fruttato, questo Nerello Mascalese è perfetto con primi piatti saporiti e carni bianche leggere. Ottimo l’abbinamento con preparazione a base di funghi.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nerello Mascalese DOC "Bio Vegan" 2021 - Nicosia: Perché ci piace

Fresco e fruttato, il Nerello Mascalese “Bio Vegan” di Nicosia, nasce nella zona di produzione della Sicilia DOC, su sabbie vulcaniche collocate a circa 700 metri di altitudine. Dopo la raccolta manuale le uve, coltivate in agricoltura biologica, sono trasportate in cantina e vinificano in acciaio a temperatura controllata, per riposare qualche mese prima della commercializzazione. Rosso particolarmente piacevole e versatile nell’abbinamento con il cibo, è perfetto sia con piatti di terra che con la cucina vegetariana.

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