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Pighin

Collio Pinot Grigio DOC 2021 - Pighin

12,50ย โ‚ฌ

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 ยฐC

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni 94
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante e intenso al calice. Floreale e fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori che ricordano i fiori dโ€™acacia, lโ€™ananas e la banana. In bocca risulta essere di buon corpo, armonico e varietale, sorretto da una buona freschezza. Buona anche la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di pesce o carni bianche, ed รจ ottimo anche per lโ€™aperitivo. Perfetto con il tonno fresco con piselli e cipolle.

cantina

Era il 1963, lโ€™anno in cui i fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin acquistarono una tenuta di circa duecento ettari a Risano, in provincia di Udine e rientrante nella denominazione di origine... vai alla scheda della cantina

Collio Pinot Grigio DOC 2021 - Pighin: Perchรฉ ci piace

Pensato e ottenuto per essere consumato da giovane, il Collio Pinot Grigio, etichettato Pighin, offre versatilitร  e spigliatezza, risultando informale e diretto. Fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove successivamente matura. รˆ una bella espressione del terroir da cui proviene, e dimostra di saper raggiungere elevati standard qualitativi.

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