Champagne Blanc de Noirs Brut - Les Gastronomes

45,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Sushi

Note di degustazione

Nel calice si apprezza un brillante manto dorato. Al naso spiccano intense note minerali, seguite da sentori burrosi e di frutta fresca. In bocca offre un sorso deciso e complesso, dalla sapidità sostenuta. Il lungo finale è tratteggiato da un leggero cenno di ossidazione, che rende questo Champagne unico nel suo genere.

Abbinamenti

Perfetto con antipasti e crudi di pesce, ma anche con sushi e crostacei.

brand

Les Gastronomes è un nuovissimo brand impegnato nella produzione di vino di altissima qualità, realizzato con metodi artigianali e distribuito in piccolissimi lotti. Il progetto nasce dall’idea ... vai alla scheda del brand

Champagne Blanc de Noirs Brut - Les Gastronomes: Perché ci piace

La giovanissima e dinamica realtà Les Gastronomes ci propone un incredibile Champagne Blanc de Noirs Brut, dal carattere forte e dalla sapidità spiccata. Prodotto nel cuore della Valle della Marna, questo Champagne è ottenuto da uve pinot meunier in purezza, per garantire un sorso fresco e vibrante, caratterizzato da un intenso connubio tra mineralità e sapidità. La leggera ossidazione del finale e la bocca voluminosa restituiscono un calice di ottima complessità e persistenza gusto-olfattiva. Realizzato con metodi artigianali e prodotto in un piccolo lotto di sole 960 bottiglie, lo Champagne Blanc de Noirs Brut è la prima etichetta firmata Les Gastronomes e si rivela già come un punto di riferimento per i giovani artisti della Champagne. Un esordio imperdibile!