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Weingut Niklas

Alto Adige Sauvignon DOC "Doxs" 2022 - Weingut Niklas

16,10 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante nel calice. Intenso il profilo olfattivo, caratterizzato dai profumi tipici di fiore di sambuco e pesca gialla. Corposo in bocca, dove si allunga grazie ad una viva freschezza fino al finale minerale.

Abbinamenti

Bianco intenso da abbinare a ricette corpose della cucina di mare e alle carni bianche delicate.

cantina

Weingut Niklas è una piccola azienda vitivinicola posta in una delle posizioni migliori dell’Alto Adige, a cavallo tra le località di Caldaro e Termeno. Dieter Sölva ha ereditato la tenuta dal ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC "Doxs" 2022 - Weingut Niklas: Perché ci piace

Questo intensamente profumato Alto Adige Sauvignon DOC “Doxs” di Weingut Niklas è prodotto uve raccolte in un vigneto posto a 530 metri sul livello del mare. La fermentazione è preceduta da una breve macerazione a freddo e l’affinamento è svolto in acciaio a contatto con le fecce fini per 6 mesi.

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