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Diemersfontein

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2020 - Diemersfontein

32,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Wellington

  • Vitigni: pinotage 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore che si svela all’occhio. Ciliegie e mirtilli aprono l’olfattiva, che poi prosegue su sfumature di spezie dolci e di vaniglia in particolare. Il palato è succoso e morbido, ben bilanciato nella componente tannica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i secondi a base di carne, è ottimo insieme con lo spezzatino di vitella.

cantina

Diemersfontein è senza dubbio una delle più belle e incantevoli cantine in cui è possibile imbattersi lungo la strada dei vini ... vai alla scheda della cantina

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2020 - Diemersfontein: Perché ci piace

È un rosso sanguigno e succoso, ricco di frutto ma poi anche impreziosito dai ricordi rilasciati dal passaggio in legno. Il Pinotage Reserve della linea “Carpe Diem” di Diemersfontein si lascia apprezzare per la sua versatilità, che lo vede bene insieme a tutti i secondi di carne, nonché perfetto anche con i formaggi di media stagionatura. Proveniente dalla denominazione di Wellington, riposa per 16 mesi parte in barrique di rovere francese e parte in barrique di rovere americano. È un Pinotage che potrete tranquillamente scegliere per le vostre migliori cene tra amici: potrete stare certi che non vi farà sfigurare per nulla al mondo.

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