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Bodega Barranco Oscuro

Vino Tinto Syrah “Rubaiyat” 2013 - Bodega Barranco Oscuro

24,50 €

  • Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Vino di Spagna

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso si evidenziano profumi di frutta molto matura, alternati a sentori decisamente speziati di vaniglia e pepe nero. Al palato è ricco, corposo, austero, caratterizzato da un tannino ben lavorato. Chiude con un finale lungo caratterizzato da un retrogusto dove dominano sapori che richiamano le spezie.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con piatti di selvaggina, carni rosse grigliate, arrosti e filetti. Ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura e granulosa.

cantina

Bodega Barranco Oscuro è situata nel sud della Spagna, vicino a Granada, con vigne immerse nelle montagne de La Controviesa, nella Sierra Nevada, ad un'altitudine impressionante: si trovano a 1368... vai alla scheda della cantina

Vino Tinto Syrah “Rubaiyat” 2013 - Bodega Barranco Oscuro: Perché ci piace

Un concentrato di corpo, profumi e personalità: ecco come si potrebbe descrivere questo Vino Tinto “Rubaiyat”, prodotto dalla Bodega Barranco Oscuro. Le uve macerano sulle bucce per circa 5 giorni, per poi fermentare spontaneamente in acciaio e maturare lentamente in botti di rovere per 16 mesi; segue l’imbottigliamento, senza aggiunta di solfiti. Un Syrah in purezza da bere adesso, per gustarlo all’apice della propria evoluzione.

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