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Vino di Anna

Vino Bianco "Palmento" - Vino di Anna

22,10 €

Esaurito

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  • Vitigni: catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al nasi si esprime con sentori agrumati di limone e note di fiori bianchi. Al palato si rivela delicato, fresco e di piacevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i legumi.

Vino Bianco "Palmento" - Vino di Anna: Perché ci piace

Il Vino Bianco "Palmento" nasce da un blend di uve autoctone, coltivate biologicamente sul versante Nord dell'Etna; inoltre, dopo una fermentazione alcolica spontanea, il vino rimane sulle fecce fini per 5 mesi prima di essere imbottigliato. Accattivante al naso e di invitante salinità, è prodotto senza chiarifiche e filtrazione.

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