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Terrazzi Alti

Valtellina Superiore Riserva Sassella DOCG 2015 - Terrazzi Alti

49,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato alla vista. Il naso è segnato da frutta scura, violette appassite, sottobosco, china e spezie. La raffinatezza del sorso si svela con tannini decisi ma ben integrati, sapidità minerale e sorso slanciato ma ben strutturato ed equilibrato.

Abbinamenti

Da abbinare senza indugio ai piatti della cucina locale come pizzoccheri alla valtellinese, polenta taragna con il Bitto e selvaggina arrosto o in umido.

Valtellina Superiore Riserva Sassella DOCG 2015 - Terrazzi Alti : Perché ci piace

Terrazzi Alti di Siro Buzzetti propone un Valtellina Superiore DOCG della sottozona Sassella in versione Riserva dal carattere solido e deciso. Prodotto in quantità limitatissime, questo rosso estremo è ottenuto da uve di nebbiolo in purezza coltivate sui ripidi terrazzamenti della Valtellina. Dopo la fermentazione spontanea il vino riposa in botte grande per almeno 37 mesi.

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