Trebbiano d'Abruzzo DOC “Crognaleto” 2012 - Santoleri

12,10 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni: trebbiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi vedognoli. Al naso sentori di mela verde, erbacei e minerali. In bocca il sorso è ricco ed elegante, di buon corpo. Ben bilanciato tra freschezza e sapidità. Chiude con un finale lungo e persistente di mandorla amara.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con la cucina vegetariana. Ottimo con risotto al radicchio, torte salate alle verdure o ricotta e spinaci.

cantina

L'Azienda Agricola Santoleri, fondata dalla famiglia alla fine del '600, sorge a Guardiagrele, in provincia di Chieti, in Abruzzo. Oggi la proprietà si estende su 28/30 ettari di vigneto, condotto ... vai alla scheda della cantina

Trebbiano d'Abruzzo DOC “Crognaleto” 2012 - Santoleri: Perché ci piace

Un ottimo Trebbiano d'Abruzzo DOC il “Crognaleto” della cantina Santoleri. Frutto di una raccolta manuale e in cassette. La vinificazione prevede diraspatura e piagiatura soffice, fermentazione e malolattica svolte in acciaio. Affina in bottiglia per 2 mesi.