Terre Siciliane Syrah IGP 2016 - Tenuta San Giaime

16,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico e a tratti impenetrabile il colore, con abbondanti rimandi porpora all’occhio. Elegantemente composto il bouquet olfattivo, con i sentori di frutta a bacca nera, come mirtilli e more, impreziositi dalle classiche note speziate del varietale. Sfumature balsamiche completano il quadro al naso. L’assaggio è setoso e rotondo, giustamente tannico e ben bilanciato, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con le carni, è da provare in abbinamento al filetto di maiale con i funghi porcini.

cantina

Sembra che in epoca medievale i pellegrini diretti verso la città spagnola di Santiago di Compostela e provenienti dal Medio Oriente, passassero attraverso la Sicilia e precisamente dal territorio ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Syrah IGP 2016 - Tenuta San Giaime: Perché ci piace

Complesso ed elegante, caldo, succoso, pieno e rotondo: in una parola, piacevole.
È il Syrah delle Terre Siciliane etichettato “Tenuta San Giaime”, prodotto secondo le norme della vitivinicoltura biologica e lasciato maturare per nove mesi in barrique di rovere di secondo passaggio.
È un Syrah che racchiude tutta la bellezza delle Grande Isola, che con il suo sole e con il suo calore ci arriva a offrire un sorso davvero gradevole. Da scegliere per accompagnare le carni, lo troverete ottimo insieme con il filetto di maiale ai funghi porcini.