Straight Rye Whiskey 12 Years Old - Whistle Pig (0.7l, astuccio)

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Annata: NV
Alcol: 43%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Un bel colore, decisamente ambrato, accoglie la vista. Caramello, spezie e nuances più fruttate e legnose danno vita a un ventaglio aromatico al naso molto interessante. Il palato è coinvolgente, con sapori fruttati che si alternano a un gusto decisamente speziato, amalgamandosi in una beva finale di buona persistenza.

distilleria

Non è facile risalire con precisione all’origine del Whisky. Quello che è certo è che la parola Whisky deriva dal gaelico “uisge”, termine che indica l'acqua di vita, e che è nato in ... vai alla scheda della distilleria

Straight Rye Whiskey 12 Years Old - Whistle Pig (0.7l, astuccio): Perché ci piace

Whistle Pig, ovvero il paradiso di chi ama i Whisky realizzati a partire da miscele composte solo ed esclusivamente al 100% da segale, altamente selezionata. Questo Straight Rye Whisky 12 Years Old ha una caratteristica davvero interessante al naso, dove si avvertono profumi molto diversi fra loro, ma finemente integrati, grazie ad un processo di affinamento davvero particolare. Al termine della distillazione, infatti, il Whiskey viene fatto riposare per 10 anni in botti di rovere, per poi effettuare un ulteriore passaggio d’invecchiamento della durata di due anni in botti ex-Madeira, ex- Sauternes ed ex-Porto, che arricchiscono incredibilmente il ventaglio olfattivo del prodotto finale. Un Whiskey intrigante e suadente, con tratti “nuovi” che non potranno che colpire positivamente tutti gli appassionati di Whiskey americano.