Sauternes Cuvée Fillette 2008 - Domaine Rousset-Peyraguey (0.375l)

30,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillon 80%, sauvignon blanc 15%, muscadelle 5%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2011/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Color ambra. Al naso è intenso, con note autunnali e sentori di agrumi e di miele d'acacia. Al palato è dolce, morbido, vellutato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al foie gras, si sposa bene anche con formaggi erborinati e piccanti, come roquefort e gorgonzola.

cantina

Il Domaine Rousset-Peyraguey si trova a pochi chilometri da Bordeaux, all'interno della denominazione Sauternes; quest'ultima, sicuramente una delle più iconiche, vanta una superficie di circa 2000 ... vai alla scheda della cantina

Sauternes Cuvée Fillette 2008 - Domaine Rousset-Peyraguey (0.375l): Perché ci piace

Il Sauternes Cuvée Fillette del Domaine Rousset-Peyraguey, prodotto senza l'aggiunta di prodotti enologici o chimici (in particolare di SO2), è frutto di un assemblaggio di uve provenienti dai comuni di Château d'Yquem, Suduiraut, Rieussec, Lafaurie-Peyraguey, Barsac e Fargues-de-Langon e matura in barriques per 63 mesi. Prodotto di indiscussa eccellenza, delizia naso e palato come pochi altri.