Rosso Piceno DOC “Caccialepre” 2015 - Tenute Pieralisi

15,81 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Rosso Piceno DOC
Vitigni: montepulciano 85%, sangiovese 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino denso e profondo alla vista. Intenso al naso con note di mora e mirtillo, impreziosite da sfumature di fiori, spezie e cacao. Assaggio di grande eleganza, fresco e setoso, che vede i tannini sottili e perfettamente integrati nel corpo.

Abbinamenti

Si abbina a primi e secondi piatti della cucina di terra, come zuppe di legumi e carni arrosto.

cantina

L’azienda agricola Tenute Pieralisi nasce nel 2012 a Maiolati Spontini, una piccola località nelle Marche. La famiglia Pieralisi ha deciso di valorizzare gli splendidi vigneti e gli oliveti, ... vai alla scheda della cantina

Rosso Piceno DOC “Caccialepre” 2015 - Tenute Pieralisi: Perché ci piace

Il Rosso Piceno DOC “Caccialepre” 2015 è prodotto con una prevalenza di uve montepulciano, unite ad una piccola percentuale di sangiovese, coltivate nella vigna “Colle del Sole” posta nei pressi della cantina. Vinificazione tradizionale in rosso con frequenti follature in vinificatori di acciaio e successivamente il vino è travasato in grandi botti di rovere per un affinamento di circa 12 mesi. Il “Caccialepre” prende il nome dall’omonima pianta spontanea (Reichardia Picroides) che cresce rigogliosa ai bordi dei vigneti, una pianta dalle proprietà salutistiche, che era tradizionalmente presente sulle tavole delle famiglie marchigiane. Un vino che vuole rendere omaggio alle atmosfere di quella antica tradizione contadina.